Die Bestellung auf greenfarmer.de erfolgt denkbar einfach und transparent über die Website. Das Warensortiment ist übersichtlich und leicht verständlich strukturiert, so dass das Auffinden der Produkte kein Problem darstellt. Hier haben wir bei großen Supermarktketten schon anderes erlebt. Mit einfachen Klicks ist der Warenkorb gefüllt. Anders als im Supermarkt ist bei allen Produkten sofort ersichtlich, woher diese stammen. Zusätzlich habt ihr die Möglichkeit alle Erzeuger genauer unter die Lupe zu nehmen, da diese auf eigenen Seiten mit ihrem Hof vorgestellt werden. Alle Zutaten kamen schließlich wie bestellt und in sehr hoher Qualität umweltschonend verpackt und vor allem super pünktlich innerhalb des Lieferzeitfensters bei uns zuhause an. Aktuell wird das gesamte Rhein-Ruhgebiet beliefert. Der Ausbau bis Köln ist in Planung, wie wir erfahren haben. Auf der Webseite von „Green Farmer“ könnt ihr mit eurer PLZ prüfen, ob ihr im Liefergebiet wohnt.

Regionale Produkte und damit auch das Warenregal bei Green Farmer sind eine tolle Inspirationsquelle für saisonale Gerichte wie unser Rote Bete Ziegenkäse Tarte. Aktuell – nämlich von Oktober bis März – ist noch Rote Bete Zeit. Da wurde es also höchste Zeit, dass wir ein Rezept mit diesem vitaminreichen Gemüse für euch erstellen. Rote Bete kennt man wahrscheinlich eher eingelegt im Glas oder vom Salatbuffet, doch die Knolle kann mehr, als man denkt. Reich an Folsäure, Eisen und Nitrat bringt die Rübe uns gut durch den Winter und kann so mancher Erkältung vorbeugen. Im Gegensatz zu der eingelegten Variante schmeckt frische Rote Bete gar nicht so intensiv und einnehmend wie man vielleicht denkt. Der erdige Geschmack rundet eine herbe Komponente wie Ziegenkäse wunderbar ab. Unser Rezept für die Rote Bete Ziegenkäse Tarte haben wir gemeinsam in Düsseldorf aus den frischen Green Farmer Produkten gekocht. In gemütlicher Runde waren unsere Freunde, die in den Genuss der Tarte kommen konnten, ganz überrascht, was man mit Rote Bete tolles zaubern kann und auch wir werden gerne wieder zu dieser roten Knolle greifen und zu zweit damit kochen.