Unsere ültje Erdnuss Cookies sind nicht nur ein herrliches treat an Halloween, dank der Erdnuss sind sie auch ein toller Energielieferant! Endlich gibt es einen Grund sein Karnevals-Kostüm ein zweites Mal im Jahr aus dem Schrank zu holen: Halloween! Der amerikanische Brauch hat sich über die letzten Jahre auch bei uns in Deutschland etabliert. [...]
Unser Mediterraner Seelachs auf gebackenem Fenchelgemüse sorgt auch bei Schnee und Kälte für sommerliche Gefühle. Auch wenn der Winter gerade nochmal Alles gibt, könnt ihr euch mit diesem Rezept warme Gedanken machen und den steigenden Temperaturen entgegen fiebern. Beim Blick aus meinem Bürofenster bekomme ich einen kalten Schüttelfrost. Dicke Schneeflocken fallen unaufhörlich in die Hofeinfahrt und [...]
Weihnachtsstimmung mit dem Spezialitäten-Haus Weihnachten im November mit der Münchner Truhe vom Spezialitäten-Haus. Weihnachtsgebäck einfach in schöner Verpackung nach Hause bestellen. Dieses Jahr haben wir uns dafür entschieden, dem Weihnachtsstress und Einkaufs-Getümmel einfach zu entgehen. Wir werden statt dessen Weihnachten zu zweit in der Karibik verbringen. Schon Anfang Dezember geht es los, wir [...]
Gegrillter Blumenkohl als Grillbeilage lässt sich schon vor dem Grillen vorbereiten. Das Rezept zum gemeinsam Kochen zum Einstieg in den Grillabend bekommt ihr hier von uns. Es ist heiß! Was des einen Leid ist, ist uns Grillfans eine große Freude. Wenn es Abends lange warm bleibt, wird direkt der Grill angeschmissen und der Grillabend in [...]
Als Grill-Vorspeise-Snack empfehlen wir Blätterteigstangen mit Sauerrahm-Dip. Die Blätterteigstangen können vegetarisch, z.B. mit Spinat und Feta-Käse, oder mit Schinkenwürfeln zubereitet werden und sind so absolut Gesellschafts-geeignet. Die Blätterteigstangen können von euren Gästen und euch einfach ohne Besteck genossen werden. Das bringt euch die Ruhe, weiter am Grill zu werkeln. Zum Dippen ist Sauerrahm eine optimale [...]
Tchibo präsentiert sich seit 65 Jahren seinen Kunden als vielfältiger Anbieter für Haushaltswaren. Neben dem weltberühmten Kaffee gibt es hier immer wieder tolle Helferlein, die euch in der Küche beim gemeinsamen Kochen nützlich sein können. Sehr hübsch sind auch die vielen Deko-Artikel, die saisonal immer wieder auf den Markt gebracht werden. Es lohnt sich daher [...]
Heute kochen wir Rote Bete Ziegenkäse Tarte mit Zutaten von Greenfarmer. Regionale Produkte direkt vom Erzeuger zu kaufen liegt im Trend. In NRW gibt es mit „Green Farmer“ jetzt einen neuen Lieferservice, der euch mit frischen und regionalen Lebensmitteln versorgt, darunter auch viele Produkte mit Bio-Siegel. Green Farmer bringt euch frisches Obst, Gemüse und sogar [...]
Was sind Cheestrings fragten wir uns? Als Kitchen Couple lieben wir es, gemeinsam in der Küche zu stehen und gemeinsam mit dem Partner Hand in Hand zu kochen. Dazu gehört es auch, immer wieder offen für Neues zu sein und den Markt der unendlichen Angebote nach tollen Ideen zu durchforsten. Nachdem es gerade im [...]
Mit Kaffee kochen ist eine tolle Sache. Es ist immer wieder überraschend, welche interessanten Fundstücke man im Internet finden kann. Letzter Fund: Die Untersuchung des Zusammenhangs zwischen Kaffee und einer gelungenen Beziehung. Die Kaffee Partner (www.kaffee-partner-blog.de) haben sich dieser Frage näher gewidmet. Der Inhalt ist am Ende nicht weiter der Rede wert, doch der Ansatz [...]
Auf Youtube haben wir ein Video von Boris Lauser, dem Autor des Buches "Go Raw Be Alive", gefunden. Mit den Zucchini-Pasta aus dem Kochbuch „Go Raw Be Alive“ hatten wir euch ja ein schönes Kochbuch rund um das Thema Rohkost empfohlen. Boris Lauser erzählt darin von seiner Motivation Rohkost zu essen. Seiner [...]
