Sticky Rice mit Chia Samen versorgt euch mit einem ordentlichen Energyboost. Besonders im Winter könnt ihr mit diesem Frühstück oder Snack der Erkältung trotzen und seid gewappnet für die kalten Tage. Es ist schon ein paar Jahre her, dass wir durch Thailand gereist sind. Die thailändische Küche hat es uns seitdem angetan, aber eine [...]
Ihr sucht Brunch-Rezepte? Wir haben Euch unsere 10 besten Brunch-Rezepte zusammengestellt, die wir bei keinem Brunch-Buffet missen möchten. Lang und ausgiebig frühstücken ist für uns ein wahrer Luxus am Wochenende. Daher ist ganz klar, dass wir auch große Brunch-Fans sind. Anlässe für ein tolles Brunch-Buffet bietet das Jahr zum Glück einige. Fast schon eine Institution ist [...]
Dinkelsauerteigbrot könnt ihr mit unserem Rezept einfach selber backen. So gesund und körnig wie es schmeckt, möchte man am liebsten nur noch selbstgebackenes Brot essen. Nachdem wir euch vor einigen Wochen unser schnelles Vollkornbrot ohne Sauerteig vorgestellt haben, möchten wir euch nun ein etwas aufwendigeres Brotrezept zeigen. Unser Dinkelsauerteigbrot enthält viele frische Körner und [...]
Unser Bananenbrot Rezept verschafft euch American Coffee Shop Feeling in die europäischen Zonen. Ein Rezept für ein saftig, süßliches Bananenbrot zum gemeinsamen Backen ideal für den Nachmittagskaffee oder auch zum Brunch. Unter dem Namen Banana Loaf ist das Bananenbrot in Nordamerika schon seit Langem eine Institution in jedem Coffee Shop. Bei uns hat der leckere Kuchen [...]
Unser Rezept für ein schnelles Vollkornbrot ohne Sauerteig. Ganz ohne tagelanges Vorbereiten gelingt dieses gesunde und leckere Vollkornbrot-Rezept einfach und schnell. Ein guter Vorsatz für das neue Jahr war es, dass wir uns ans Brotbacken wagen. Ein wenig Respekt hatten wir vor dieser Aufgabe schon. Man hört ja so einiges, was schief gehen kann, [...]
Unser Lieblings-Waffel Rezept passt einfach immer, ob bei gemütlichen Nachmittagen zu zweit oder bei spontanem Besuch. Schnell zuzubereiten und himmlisch zu genießen versüßt uns dieses Waffel Rezept jeden Moment. Waffeln schmecken einfach Jedem. Ob mit Obst, Schokolade, heißen Kirschen oder sogar herzhaft, den individuellen Waffel-Kreationen sind kaum Grenzen gesetzt. Alles was man braucht ist [...]
Süßkartoffel-Frittata Rezept mit Kürbiskernen und frischer Petersilie. Hier gibt es das Rezept zum gemeinsamen Kochen für zwei Köche. Unter Frittata versteht man die italienische Variante eines Omeletts. Wie so oft bei italienischen Gerichten hat die Frittata ihren Ursprung in der Resteverwertung. Den Zutaten sind in der Tat kaum Grenzen gesetzt. Neben Ei als festem Bestandteil [...]
Blueberry Scones zum Muttertag - Es sollte einfach jeden Monat Mai sein: uns erwarten zauberhafte Frühlingstage und jede Menge Feiertage! Auch Muttertag steht wieder vor der Tür. Zu diesem Anlass haben wir unsere Lieben am Sonntag eingeladen den sonnigen Nachmittag mit uns auf Balkonien zu verbringen. Anstelle des alljährlichen Muttertags-Kuchen möchten wir unserer Familie dieses Jahr mit einem ganz besonderen [...]
Buttermilch Pancakes sind was feines. Ob zum Frühstück, Nachmittags-Kaffee oder als süßes Dessert, die kleinen Pancake Küchlein passen irgendwie immer. Ob Pancakes, Pfannkuchen oder Crêpes, es scheint sie in jedem Land zu geben und doch werden sie oft ganz unterschiedlich zubereitet. Während wir in Deutschland eher große Pfannkuchen gewöhnt sind, die häufig mit Süßem garniert [...]
