Kategorie: Alle Beiträge
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Filet Wellington
Über die Herkunft des Filet Wellingtons, ein mit Blätterteig ummanteltes Rinderfilet, gibt es viele Geschichten, die den Ursprung dieses Fleischgerichts…
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Eierlikörtorte
Eierlikörtorte ist die optimale Kombination aus Ostern, Tradition und Eierlikör. Steht Ostern vor der Tür, ist oft auch die nächste…
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Carbonara-Muffins
Carbonara-Muffins, das sind Spaghetti-Carbonara in Muffinform. Wie ihr wisst, ist Kochen auch Kreativität und bedeutet dann auch mal, aus altbewährten…
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Tortellini mit Zitronen-Kräuter-Pesto
Tortellini mit Zitronen-Kräuter-Pesto gelingen schnell und durch die frische Zitronennote fühlt ihr euch gleich unter einen Olivenbaum in der Toskana…
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Zucchini-Pasta
Zucchini Pasta aus dem Kochbuch Go Raw Be Alive von Boris Lauser sind ein Genuss. Wir haben kürzlich nach einer…
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Yogurette-Muffins
Yogurette-Muffins zum Genießen! Wir lieben unsere Muffinform, weil wir damit einfach Muffins in diversen Variationen – egal ob süß oder…
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Sticky Rice mit Mango
Sticky Rice mit Mango – das beliebte Dessert in Thailand hat auch bei uns viele Anhänger gefunden. Sticky Rice mit…
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Osso Bucco alla Milanese
Das italienische Schmorgericht Osso Bucco alla Milanese stammt dem Namen nach aus Mailand. Wir haben Osso Bucco alla Milanese das…
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Portugal und Meer..
Portugal und Meer: Wenn ihr verwunschene Dörfer, feine Sandstrände und dramatische Klippen bestaunen wollt, solltet ihr euren nächsten Urlaub in…
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Pastéis de Belèm-Vanilletörtchen
Pasteis-de-Belem – diese leckeren Küchlein haben es uns bei unserer Reise durch Portugal angetan. Pastéis de Belèm sind eine Lissaboner…
