Kategorie: Alle Beiträge
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Panang-Curry
Panang-Curry ist cremiger und mit einer leichten Erdnussnote süßlicher als das normale rote oder grüne Thai Curry. Wir haben dieses…
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Guacamole
Guacamole ist der Klassiker unter den mexikanischen Dips und passt hervorragend zu Tacos, Wraps und hellem Fleisch. Die vitaminreiche Avocado…
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Semmelknödel auf Cranberry-Rieslingkraut
Semmelknödel auf Cranberry-Rieslingkraut sind diese Woche unser Favorit. Oft fällt es uns schwer ein typisch deutsches Gericht zu kochen. Unsere…
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Gemüsebalkon
Wie romantisch: frische Produkte in seinem eigenen Gemüsegarten anbauen. Doch leider verpufft diese Vorstellung oftmals, wenn man zu seinem 2qm…
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Die Welt der Gewürze
Die Welt der Gewürze ist grenzenlos. Wer selber einen Mörser hat, kann sich den Geschmack exotischer Küche nach Hause holen.…
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Rosenkohl-Gratin
Rosenkohl-Gratin für alle! Dabei ist Rosenkohl oftmals ein unbeliebtes Gemüse. Der Ruf seiner Bitterkeit eilt ihm voraus. Schade eigentlich, denn…
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Lachs-Spinat-Quiche (ohne Käse!)
Lachs-Spinat-Quiche einmal anders! Standardmäßig wird die Quiche Lorraine mit Speck, Lauch und viel Käse zubereitet. Die Quiche Lorraine ist damit…
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Pad Thai Noodles
Pad Thai Noodles sind ein typisch thailändisches Gericht. Auf unserer Reise durch Thailand haben wir einen Kochkurs besucht und uns…
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Ingwer-Möhren-Suppe
Ingwer-Möhren-Suppe ist perfekt geeignet, um sich an einem kalten Wintertag wieder aufzuwärmen. Der Ingwer heizt dem Körper besonders ein und…
