Geschichtetes Weihnachtsdessert mit Spekulatius und Himbeeren sorgt in der Weihnachtszeit für helle Freude. Gemeinsam zubereitet, versetzt unser Schichtdessert die ganze Familie in besinnliche Weihnachtsstimmung. An Weihnachten geht es meist höchst trubelig zu. Die Familie wird begrüßt, Geschenke werden verstaut, der Baum geschmückt und das Weihnachtsmenü gemeinsam gekocht. Unser Weihnachtsdessert mit Spekulatius und Himbeeren kann [...]
Mit unserem Rezept zum Glühwein selber machen zaubert ihr euch leckeren frischen Glühwein mit frischen Weihnachtsgewürzen. Perfekt für die kalten Wintertage. Heute gibt es von uns zum ersten Advent erstmals ein Rezept, das wir nicht gemeinsamen Kochen geschrieben haben, denn dafür ist unser Rezept zum Glühwein selber machen doch zu einfach. In wenigen Handgriffen ist der selbstgemachte Glühwein [...]
Granatapfel-Salat mit karamellisierten Birnen bringt fruchtige Abwechslung in die Winterkost. Mit knackigen Granatapfelkernen und süß-saurem Honig-Senf Dressing zaubert ihr mit unserem Granatapfel-Salat ein wahres Highlight als Beilage auf den Tisch. Die Beilage wird zum Star Eine Beilage wird oftmals stiefmütterlich behandelt. Der Star des Menüs ist die Hauptkomponente. Doch jedes Hauptgericht kann [...]
Rezept für Kürbissuppe mit Kokos zum gemeinsamen Kochen - mit vielen Vitaminen, Nährstoffen und Kokosmilch, perfekt für kalte Tage. Halloween ist zwar vorbei, aber eine feine Kürbissuppe mit Kokos geht immer. Auch wenn die fein geschnitzten Kürbis-Grimassen von den Hauseingängen verschwinden und Lichterketten und grell-blendenden Fenstersternen die dekorative Oberhand gewinnen, ist die kulinarische Kürbiszeit noch lange [...]
Unser Apfelküchlein Rezept zum gemeinsamen Backen - damit wird nicht nur die Lust auf die Apfelzeit geweckt, sondern auch schönste Kindheitserinnerungen. Apfelküchlein muss einfach Jeder lieben. Allein der Duft der gebackenen Apfel-Scheiben umhüllt von zuckrig-leichtem Pfannkuchenteig versetzt einen direkt wieder in die schönsten Kindertage zurück. Wir backen Apfelküchlein am liebsten gemeinsam an nass-kalten Wintertagen, [...]
Weihnachtsstimmung mit dem Spezialitäten-Haus Weihnachten im November mit der Münchner Truhe vom Spezialitäten-Haus. Weihnachtsgebäck einfach in schöner Verpackung nach Hause bestellen. Dieses Jahr haben wir uns dafür entschieden, dem Weihnachtsstress und Einkaufs-Getümmel einfach zu entgehen. Wir werden statt dessen Weihnachten zu zweit in der Karibik verbringen. Schon Anfang Dezember geht es los, wir [...]
Mit unserem Rezept für herbstliche Steinpilz-Tartelettes zaubert ihr euch Oktober-Genuss auf den Teller. Frische Steinpilze und herzhafte Käsecreme fügen sich auf einem knusprigen Tartelette-Teigbett zu einem herbstlichen Gericht zusammen. Steinpilze sind Wildpilze, die in unseren heimischen Gefilden zu finden sind. Allerdings ist diese Pilzsorte mit ihrem feinen Aroma in frischer Form nur saisonal erhältlich. [...]
Gefüllter Butternut-Kürbis ist das Herbstrezept zum gemeinsamen Kochen. Die leicht nussige Kürbisnote macht den Butternutkürbis besonders schmackhaft. Nach dem ersten Kälte-Schock haben wir uns langsam an den Herbst gewöhnt. Die Tage werden kürzer, das Wetter nasser und die Kerzen auf den Fensterbänken nehmen zu. Eigentlich ist der Herbst eine ganz gemütliche Jahreszeit, in der wir [...]
Lebkuchenherzen sind vom Oktoberfest nicht mehr wegzudenken. Passend zur bevorstehenden Wiesn haben wir ein Lebkuchenrezept zum Selberbacken für euch. „O’zapft is“ schallt es ab dem nächsten Wochenende wieder durch München, denn das Oktoberfest steht vor der Tür! Unsere Lieblingsstadt verwandelt sich wieder in ein buntes Treiben aus Trachten, Maßkrügen und Lebkuchenherzen. Zum Einstimmen in die [...]
Eine Schokoladentarte ist ein typisch französischer Schokoladenkuchen der aus wenigen Zutaten gebacken wird. Schokoladenkuchen als Dessert für die Seele. Schokoladentarte ist ein französisches Dessert das in Frankreich in jeder Patisserie und Boulangerie zu finden ist. Typisches Merkmal der Schokoladentarte ist der intensive schokoladige Geschmack aufgrund des hohen Schokoladenanteils. Die klassische Tarte au Chocolat wird eigentlich [...]
