Kategorie: Alle Beiträge
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Sauce Bolognese – so schmeckt sie noch besser
Spaghetti mit Sauce Bolognese ist schon seit Kindertagen eines unserer Lieblingsrezepte. Damit stehen wir nicht alleine da. Eine representative Umfrage…
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Rüblikuchen zu Ostern
Rüblikuchen zu Ostern ? Gerade haben wir doch noch unterm bunten Weihnachtsbaum gesessen und unseren vollen Bauch mit Schoko-Weihnachtsmännern gefüllt,…
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Chicken Tikka Masala – very British
Heute haben wir ein typisch indisches Gericht für euch: Chicken Tikka Masala! Typisch indisch? Nein, nicht ganz. Dieses vermeintliche Gericht…
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Gurkensalat als Beilage
Gurkensalat ist eine tolle Beilage zu manch leckerer Hauptspeise. Besonders scharfen Gerichten verleiht das extrem wasserhaltige Gemüse einen frischen Ausgleich.…
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Rote Bete Ziegenkäse Tarte
Heute kochen wir eine Rote Bete Ziegenkäse Tarte mit frischen, regionalen Zutaten. Wer beim Einkaufen etwas genauer hinschaut, findet auf…
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Überbackene Auberginen mit Mozzarella
Rezept für Überbackene Auberginen mit Mozzarella. Auberginen, oder auch Eierfrucht genannt, sind roh nicht genießbar, gebacken aber eine wahre Delikatesse.…
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Traditioneller Grünkohl mit Bremer Pinkel
Aktuell erfreut sich traditioneller Grünkohl mit Bremer Pinkel insbesondere in den USA wachsender Beliebtheit und Spitzenköche überbieten sich in ihrer…
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Putenroulade mit Mango-Chutney in Kokossoße
Putenroulade mit Mango-Chutney als Wachmacher zum Herbst. Im Herbst beginnt nun so langsam wieder die dunkle Jahreszeit der vielen langen…
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Canelloni vegetarisch
Canelloni vegetarisch – Ja, mei – die Wiesn san los!“ Hier in München herrscht seit einer Woche Ausnahmezustand. Das Oktoberfest…
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Kürbis-Risotto
Unser diesjähriges Herbst-Rezept ist das Kürbis-Risotto. Im September neigt sich der Sommer so langsam dem Ende zu und die ersten…
