Blog

Hauptspeisen

Zucchini-Pasta

Zucchini Pasta aus dem Kochbuch Go Raw Be Alive von Boris Lauser sind ein Genuss. Wir haben kürzlich nach einer…

16. März 2015

Backen

Yogurette-Muffins

Yogurette-Muffins zum Genießen! Wir lieben unsere Muffinform, weil wir damit einfach Muffins in diversen Variationen – egal ob süß oder…

14. März 2015

Dessert

Sticky Rice mit Mango

Sticky Rice mit Mango – das beliebte Dessert in Thailand hat auch bei uns viele Anhänger gefunden. Sticky Rice mit…

6. März 2015

Fleisch

Osso Bucco alla Milanese

Das italienische Schmorgericht Osso Bucco alla Milanese stammt dem Namen nach aus Mailand. Wir haben Osso Bucco alla Milanese das…

1. März 2015

Sonstiges

Portugal und Meer..

Portugal und Meer: Wenn ihr verwunschene Dörfer, feine Sandstrände und dramatische Klippen bestaunen wollt, solltet ihr euren nächsten Urlaub in…

21. Februar 2015

Backen

Pastéis de Belèm-Vanilletörtchen

Pasteis-de-Belem – diese leckeren Küchlein haben es uns bei unserer Reise durch Portugal angetan. Pastéis de Belèm sind eine Lissaboner…

17. Februar 2015

Gewürze

Panang-Curry

Panang-Curry ist cremiger und mit einer leichten Erdnussnote süßlicher als das normale rote oder grüne Thai Curry. Wir haben dieses…

10. Februar 2015

Dips und Saucen

Guacamole

Guacamole ist der Klassiker unter den mexikanischen Dips und passt hervorragend zu Tacos, Wraps und hellem Fleisch. Die vitaminreiche Avocado…

5. Februar 2015

Hauptspeisen

Semmelknödel auf Cranberry-Rieslingkraut

Semmelknödel auf Cranberry-Rieslingkraut sind diese Woche unser Favorit. Oft fällt es uns schwer ein typisch deutsches Gericht zu kochen. Unsere…

31. Januar 2015

Sonstiges

Gemüsebalkon

Wie romantisch: frische Produkte in seinem eigenen Gemüsegarten anbauen. Doch leider verpufft diese Vorstellung oftmals, wenn man zu seinem 2qm…

28. Januar 2015