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Geschichten, Küchentipps und alles rund ums gemeinsame Genießen — abseits der Rezepte.
Spargel mit Sauce Hollandaise
Spargel mit Sauce Hollandaise – Die kalten Frosttage sind vorbei, das bedeutet … es ist Spargelzeit! Endlich können wir von…
Welcher Wein zu welchem Essen?
Welcher Wein zu welchem Essen ist eine gerne gestellte Frage, denn ein guter Wein ist ein idealer Begleiter für einen…
Espresso-Custards mit karamellisierten Beeren
Wir haben Espresso-Custards für euch ausprobiert, ein leichtes Dessert mit Früchten, das perfekt zum gemeinsamen Kochen ist. Custards oder besser…
Gemeinsam Kochen macht mehr Freude!
Gemeinsam Kochen macht mehr Freude – das ist ja unser Motto. Aber wer kennt es nicht: ihr wollt entspannt mit…
Filet Wellington
Über die Herkunft des Filet Wellingtons, ein mit Blätterteig ummanteltes Rinderfilet, gibt es viele Geschichten, die den Ursprung dieses Fleischgerichts…
Video von Boris Lauser zu „Go Raw Be Alive“
Auf Youtube haben wir ein Video von Boris Lauser, dem Autor des Buches „Go Raw Be Alive“, gefunden. Mit den…
Eierlikörtorte
Eierlikörtorte ist die optimale Kombination aus Ostern, Tradition und Eierlikör. Steht Ostern vor der Tür, ist oft auch die nächste…
Carbonara-Muffins
Carbonara-Muffins, das sind Spaghetti-Carbonara in Muffinform. Wie ihr wisst, ist Kochen auch Kreativität und bedeutet dann auch mal, aus altbewährten…
Tortellini mit Zitronen-Kräuter-Pesto
Tortellini mit Zitronen-Kräuter-Pesto gelingen schnell und durch die frische Zitronennote fühlt ihr euch gleich unter einen Olivenbaum in der Toskana…
Go Raw Be Alive – unsere Verlosung 2015
Wir haben euch damals ein super leckeres Rezept für Zucchini-Pasta aus dem Buch „Go Raw Be Alive“ vorgestellt. Passend dazu…
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