Carbonara-Muffins, dass sind Spaghetti-Carbonara in Muffinform. Wie ist wisst, ist Kochen auch Kreativität und bedeutet dann auch mal, aus altbewährten Vorgaben auszubrechen und Neues auszuprobieren. Das geht natürlich zu zweit besonders gut, da man sich gemeinsam auf die besten Ideen bringen kann. Diesem Motto haben wir uns heute einmal verschrieben und getestet wie vielseitig eine Muffinform [...]
Yogurette-Muffins zum genießen! Wir lieben unsere Muffinform, weil wir damit einfach Muffins in diversen Variationen – egal ob süß oder herzhaft - zaubern können. Zur Geburtstagsfeier einer Freundin haben wir Yogurette-Muffins mit einem leckeren Erdbeer-Topping gebacken, die super bei den Gästen angekommen sind. Es ist zwar noch keine Erdbeerzeit, aber ihr könnt einfach gefrorene Erdbeeren [...]
Pasteis-de-Belem - diese leckeren Küchlein haben es uns bei unserer Reise durch Portugal angetan. Pastéis de Belèm sind eine Lissaboner Spezialität, die aus dem Stadtteil Belèm stammt. Dort wurden die Blätterteigtörtchen schon im 18. Jahrhundert von den Mönchen hergestellt und an die Lissabonner verkauft. Noch heute könnt ihr in Belèm diese Köstlichkeiten probieren – oder [...]
Tiramisu-Torte ist die schmackhafte Variation des beliebten Nachtisch-Klassikers. Mit oder ohne Fruchtspiegel - wie oft haben wir schon zur Dinnerparty die italienische Nachspeise mitgebracht und gemeinsam genüsslich verspeist. Also warum nicht mal etwas Neues damit ausprobieren? Als Torte macht die köstlich, cremige Lieblingssüßspeise nämlich einiges her und so manches gehütetes Tiramisu-Familienrezept kann sich von dem Folgenden [...]
