Spargel mit Sauce Hollandaise

2018-05-31T20:33:44+02:00April 26th, 2015|Alle Beiträge, Dips und Saucen, Fleisch, Hauptspeisen|

Spargel mit Sauce Hollandaise - Die kalten Frosttage sind vorbei, das bedeutet...es ist Spargelzeit! Endlich können wir von April bis Ende Juni das saisonale Gemüse - grün oder weiß - wieder genießen. Grün oder Weiß? Na klar, es gibt den schmalen grünen Spargel und den dickeren weißen Spargel. Grüner Spargel ist sehr zart und würzig [...]

Guacamole

2017-12-21T16:21:58+02:00Februar 5th, 2015|Alle Beiträge, Dips und Saucen, Vegetarisch|

Guacamole ist der Klassiker unter den mexikanischen Dips und passt hervorragend zu Tacos, Wraps und hellem Fleisch. Die vitaminreiche Avocado ist so eine gesunde Alternative zu Ketchup und co.  Ihr könnt Guacamole einfach als schnell gemachten Begleiter für euren gemeinsamen Filmeabend zu zweit oder auch für eure nächste Party zubereiten. Obwohl Guacamole in vielen [...]

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