Kürbissuppe mit Kokos

2016-11-15T09:50:21+00:00 November 14th, 2016|Alle Beiträge, Vegetarisch, Vorspeisen und Suppen|

Rezept für Kürbissuppe mit Kokos zum gemeinsamen Kochen - mit vielen Vitaminen, Nährstoffen und Kokosmilch, perfekt für kalte Tage. Halloween ist zwar vorbei, aber eine feine Kürbissuppe mit Kokos geht immer. Auch wenn die fein geschnitzten Kürbis-Grimassen von den Hauseingängen verschwinden und Lichterketten und grell-blendenden Fenstersternen die dekorative Oberhand gewinnen, ist die kulinarische Kürbiszeit noch lange [...]

Ingwer-Möhren-Suppe

2016-10-19T16:12:35+00:00 Januar 5th, 2015|Alle Beiträge, Vegetarisch, Vorspeisen und Suppen|

Ingwer-Möhren-Suppe ist perfekt geeignet, um sich an einem kalten Wintertag wieder aufzuwärmen. Der Ingwer heizt dem Körper besonders ein und beugt zusätzlich einer Erkältung vor. Wer Kokos mag, nimmt anstelle der Milch einfach Kokosnussmilch. 750 g Möhren 1 Zwiebel 1 Liter Gemüsebrühe 1 EL  Butter 100 ml (Kokos) Milch ½ TL Ingwer 150g [...]

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